Los bollos preñaos son típicos de Asturias y para todos los efectos, son panecillos rellenos de chorizo. Y tradicionalmente se comen, dicen, en fiestas y romerías que se hacen en primavera y en verano al aire libre. Acompañados, como no, de sidra, de mucha sidra :-). Lo suyo es hacerlos con chorizos asturianos, mantecosos y …
Estas galletas de lima son: Crujientes Golosas Adictivas Tiernas Fáciles ¿A quien no le apetecen unas galletas caseras para merendar? Si las haces con limón o mandarina o naranja, te van a quedar igual de buenas. Pero en casa gusta ese toque especial dulce / ácido que tiene este cítrico. Lo suyo es glasearlas porque …
Las tartas saladas, como esta tarta de setas con queso, son la solución ideal para apañar una cena sin renunciar a todo el sabor. Esta tarta de setas la puedes comer tanto caliente como templada. A mi particularmente me gusta más templada y acompañada de una ensalada de escarola (ahora que empieza la temporada) y …
Esta sopa de fredolics es de las recetas más fáciles que hay. Y a la vez es de las más ricas del mundo. Fui a la Fira del Bolet de Vilassar de Dalt un domingo lluvioso. Me traje unos fredolics (entre otras cosas :-)) y a mediodía ya estábamos relamiéndonos y pensando que el frío …
Para el concurso de blogers que organiza la revista Cuina, la primera idea que tuve fue hacer unas hamburguesas de butifarra negra de La Garriga con unos panecillos de cerveza y mayonesa de cerveza. Las hamburguesas estaban geniales, los panecillos de cerveza increíbles pero la mayonesa, después de cuatro intentos no acababa de estar en …