Categoría : Chocolate

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Muffins de Chocolate
3 consejos para prevenir la astenia primaveral: Chocolate Chocolate Chocolate Entonces no se puede perder más tiempo.  Ya estamos a Mayo y a lo que nos descuidemos tendremos el Verano encima. Os sugiero que hagáis (y comáis) estos muffins de chocolate, inspirados en una receta del El Rincón de Bea (¿casualmente? es la misma que …
Ya lo he dicho muchas veces, el chocolate es un anti-depresivo natural. Si a esto le juntamos, la teoría de mi cuñada favorita: afirma que si después de una opípara comida te tomas 1 chupito de licor de orujo, éste se encarga de eliminar todas las grasas que te sobran. Así que si juntamos el …
Esta receta de magdalenas de chocolate y cerveza está “inspirada” en una de esas recetas que tenía archivada en una de las miles de carpetas con recetas que se acumulan en mi casa. Si mi hermano se entera que gasto la cerveza que le guardo en la nevera para hacer magdalenas, me mata 🙂 La …
Brownie de avellanas la fonda deza
  Paco Roncero, en su libro Tapas en Estado Puro dice que <En España, salir a tomar unas tapas es una forma de vida>  y Ferrán Adrià dice que el concepto de tapa tendría que alcanzar en el mundo la misma repercusión que han alcanzado internacionalmente la pizza o el sushi. Aunque el concepto de …
  Por si alguien tiene dudas, el chocolate blanco NO es chocolate.  Es algo dulce elaborado con manteca de cacao, azúcar y leche (en el mejor de los casos).  Y cuando leo en la Wikipedia que es un compuesto realizado por grasa hidropónica con aromatizantes y saborizantes , a mi me coge una especie de …
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