Categoría : Chocolate

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gominolas de cacao
Una vez más (y van cuatro seguidas) no me perdí las actividades del Mercat de Mercats, una feria gastrónomica, organizada por el Instituto Municipal de los Mercados de Barcelona. Durante 3 días se llevan a cabo degustaciones de productos KM0, tapas, vinos, cavas … Pero sobre todo, lo que más me interesa a mí, hay …
Turrón de Avellanas
A mi padre le gustaba mucho el turrón.  Compraba las primeras barras en Noviembre y creo que era la única persona en el mundo que era capaz de decir que el turrón de guirlache era una delicia. Era un buen gourmand todo el año pero en Navidad se crecía.  Suizos con churros para desayunar.  Un …
Muffins de Chocolate
3 consejos para prevenir la astenia primaveral: Chocolate Chocolate Chocolate Entonces no se puede perder más tiempo.  Ya estamos a Mayo y a lo que nos descuidemos tendremos el Verano encima. Os sugiero que hagáis (y comáis) estos muffins de chocolate, inspirados en una receta del El Rincón de Bea (¿casualmente? es la misma que …
Ya lo he dicho muchas veces, el chocolate es un anti-depresivo natural. Si a esto le juntamos, la teoría de mi cuñada favorita: afirma que si después de una opípara comida te tomas 1 chupito de licor de orujo, éste se encarga de eliminar todas las grasas que te sobran. Así que si juntamos el …
Esta receta de magdalenas de chocolate y cerveza está «inspirada» en una de esas recetas que tenía archivada en una de las miles de carpetas con recetas que se acumulan en mi casa. Si mi hermano se entera que gasto la cerveza que le guardo en la nevera para hacer magdalenas, me mata 🙂 La …
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