Categoría : Pica-Pica

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  Gastronosfera, uno de mis blogs de cabecera, le dedicaba el pasado Febrero una nueva entrada al mundo croquetero.  Decían que todo es croquetable.   Hemos pasado del humilde mundo croqueteril, donde las madres aprovechaban la carne que se ponía en el caldo o las sobras del pollo rustido del domingo, a auténticas creaciones siderales.  Así …
Hace un par de días mi idolatrada Biscayenne – uno de los mejores blogs de cocina con permiso de Su de Webos o del Comidista – hacía un llamamiento a través de Facebook para reivindicar que los contenidos de Internet no son gratis.  Y a Dios pongo por testigo que he defendido esto hasta en …
  Una espiral es una línea curva generada por un punto que parece que se va alejando poco a poco del centro pero que a la vez gira alrededor de él. Debe ser uno de los símbolos más antiguos del mundo y según los entendidos su significado es el de vida – muerte y renacimiento. …
boquerones en vinagre
Tu cómete uno, y estás perdido, por que hasta que no se acaben no paras. Boquerones en Vinagre Ingredientes: Boquerones Sal Vinagre blanco El zumo de medio limón Agua fría – hielo Aceite y pimentón de la Vera para aliñar Preparación: Limpiar y quitar la espina central de los boquerones (o ir al Mercat de Les …
Cocinando digamos que me defiendo.  Incluso tengo un club de fans – pequeño pero fans de todos modos. Lo que seguro que no se hacer son fotos: corto los pies (o incluso la cabeza), salen movidas, el flash se dispara cuando no debe o no se dispara en absoluto, se desenfocan solas …. Así que …
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