Categoría : Magdalenas y Muffins

19 posts

cupcakes de calabacín la fonda deza
El calabacín es verano. Estamos tan acostumbrados a ver calabacines en el mercado durante todo el año que se nos olvida que es una de las grandes hortalizas del verano.  Y además con muchas opciones en la cocina. Junto con el tomate y el pimiento, es otro de los “descubrimientos” que nos trajo Colón desde …
magdalenas de chocolate rellenas de nutella la fonda deza
Con esta, serán 19 las recetas de magdalenas (18 dulces y una salada) que tengo en el blog. Es hacer magdalenas de chocolate y la cara de mi club de fans se ilumina.  Si además las rellenas de Nutella, te hacen la ola, te sacan a hombros de la plaza y te ponen un monumento …
magdalenas de naranja y vainilla la fonda deza
La prueba de que a la naranja le va la vainilla es que en este blog ya hay una receta que combina estos dos sabores. ¿Qué dos recetas no son una prueba muy científica? Pues googlea “magdalenas de naranja y vainilla” y verás 765.000 resultados en 0,40 segundos. ¿Muffins o magdalenas? Magdalenas es como las …
Mini Magdalenas de Limón y Jengibre la fonda deza
Me fui de vacaciones con una receta dulce y la mejor manera de volver es encendiendo el horno otra vez y haciendo estas mini magdalenas de limón y jengibre. Esta vez he preferido hacerlas en un formato mini – de bocadito.  Y por lo tanto he rescatado del final del armario uno de los pocos moldes …
magdalenas clásicas de leche y aceite
¿Qué es una magdalena clásica? Casi cada domingo en mi casa tocan magdalenas.  Es mi pieza de bollería preferida: blandita pero llena de carácter. Sencilla pero llena de matices. Si tengo que escoger, a mi dame una buena magdalena clásica.  Con su toque de aceite de oliva (le queda genial el de arbequina).  Con su …
SUBIR