Categoría : Primeros

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Gordon Ramsay nació un 8 de Noviembre – como yo. Gordon Ramsay es de la década de los 60 – como yo. A Gordon Ramsay le gusta cocinar – como a mi Gordon Ramsay dice muchos tacos – como yo Gordon Ramsay es rubio – yo no; debe ser por eso que el presenta MasterChef …
«Si queremos que todo siga como está, es necesario que todo cambie» – Il Gatoppardo G. T de Lampedusa. O lo que es lo mismo, coger una simple crema de calabacín y transformarla en algo para disfrutar con los cinco sentidos Crema de calabacín y gorgonzola Ingredientes: 500 gr de calabacín 1 cebolla grande 30 …
ensaladilla rusa la fonda deza
  Mi fe en Wikipedia  bajó a límites insospechados cuando vi en su entrada que la Ensaladilla Rusa tenía sus raices en precisamente Rusia.  Si, ya te vale Wikipedia, que yo también vi aquello de mucho ruso en Rusia, muy buena la ensaladilla rusa … ¿Cómo va a ser rusa si sale en el libro de …
habas a la catalana con ajos tiernos
A ver, que quede claro.  Quien cocina bien en mi familia es mi hermana. Le abres la nevera un viernes antes de ir al super y te improvisa unos platillos que te mueres de buenos. Así que cuando el otro día me envió unas fotos de unas habas, que te las hubieses comido directamente de …
Kostas Jaritos (por si alguién no lo conoce) es un comisario de policía griego. Casado con Adrianí que es una excelente cocinera. No es un hombre encantador: es gruñón, gritón, con unos modos un tanto expeditivos si lo leemos con los ojos de 2014. Toda la serie tiene una crítica muy marcada a la sociedad, …
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