Categoría : Sopas y Cremas

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potaje de calabaza garbanzos y coco con un toque de chipotle la fonda deza
¿Que hoy hace frío? Pues sirve para comer este potaje de garbanzos, calabaza y coco. ¿Que tu cuñada la vegetariana dice que viene a comer? 10 minutos de super y 30 en la cocina y pasarás a ser su favorita para el resto de la vida. Fuego lento, aromas tropicales, un ligero regusto picante mezclado …
sopa fría de tomate y melocotón la fonda deza
Soy una adicta, lo reconozco. En verano me alimento de gazpachos, salmorejos, y de la última receta que ha entrado en la casa: una sopa fría de tomate y melocotón. En el blog ya tenía una crema parecida pero un vistazo a lo que escribía hace unos días Manel Bonficacia en Blogosfera y una visita …
Crema de calabacín con cilantro la fonda deza receta de verano
Pues nada, que como aquel que dice el verano ha llegado sin avisar y aquí estamos preparando recetas fresquitas como esta crema fría de calabacín con cilantro. Tengo por el blog alguna versión de crema con esta verdura, pero es calentita y me apetecía ver que posibilidades había con su versión fría. A mi, seguir …
crema fría de cigalas la fonda deza
Las sopas frías, como esta crema de cigalas, son para el verano. Y no solo pienso en el gazpacho. Con un poco de creatividad, las frutas, las verduras y hasta el marisco no solo se comen si no que también se beben. Tenía invitados a comer, una receta pendiente de Receptes by Cuina y me …
sopa de fredolics la fonda deza
Esta sopa de fredolics es de las recetas más fáciles que hay.  Y a la vez es de las más ricas del mundo. Fui a la Fira del Bolet de Vilassar de Dalt un domingo lluvioso.  Me traje unos fredolics (entre otras cosas :-)) y a mediodía ya estábamos relamiéndonos y pensando que el frío …
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