Categoría : Bizcochos

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  Si alguien espera encontrar aquí la predicción de como va a salir lo que hornearás esta semana se ha equivocado de entrada. Sigo con la manía de hacer bizcochos anglo-sajones y entonces pasa lo que pasa.  POUND CAKE: dícese del bizcocho tradicionalmente compuesto de una libra (pound en inglés) de cuatro ingredientes básicos, harina, …
cake de dátiles con agua de rosas la fonda deza
¿Que, que hago cuando no se que hacer?  Cocino, amaso, bato ….. el horno echa chispas. Así que juntas una tarde de Viernes que llueve, una bandeja de dátiles que me han regalado y una botella de agua de rosas que compré en el paki de al lado de casa y te marcas un cake sabrosón …
Molde comprado en el Lidl 3,95. Mantequilla en el Consum 0,95. Chispitas plateadas 1,25.  Docena de huevos pequeños comprados en el Mercado de Les Corts 1,2. Darle un mordisco a estos muffins y notar como el chocolate activa tus endorfinas y se pone en las cartucheras, no tiene precio. Foto AA DEVIL’S FOOD CAKE (basada …
magdalena de naranja y vainilla la fonda deza
Cada vez que veo en una receta eso un vasito de …, me acuerdo de una anécdota que me explicaron en una bodega de vino de Oporto.  En el museo tenían una copa para ese vino de litro y medio.  El guía nos dijo que esa copa había pertenecido al dueño de las bodegas en …
«El que busca amigos sin defectos se queda sin amigos».  Esto fue lo que me dijo mi madre el otro día y la frasecita se me ha quedado grabada en la amigdala desde entonces. Dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro, así que yo debo ser como el Rey Midas en versión siglo …
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