Categoría : Bizcochos

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  Mi tía no me daba Pedro Ximénez, ni tampoco magdalenas.  Pero una vez que las pruebas, ya no las olvidas en la vida.  Suaves, esponjosas, con ese dorado especial que le da el vino dulce. Pequeñas tentaciones en las que da gusto caer. MAGDALENAS AL PEDRO XIMÉNEZ Ingredientes: 3 huevos La ralladura de 1 …
  Ya lo he dicho más de una vez.  En mi casa, la comida no se tira.  Es como eso que dicen de la energía, simplemente se transforma. Y esto es cierto para todo menos con una cosa: ¿que se hace con lo que te queda del limón una vez le has quitado la ralladura?  …
Si no la has probado ya, corre a la herboristería más cercana o acércate a Coloimport , y compra un saco de 5 kilos.  Si la pruebas estás perdido: ya no querrás otra cosa. La panela tiene su origen en América Latina. Es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar …
Coges la receta, le cambias el molde, le pones cobertura de chocolate por encima y un poco de crocant de almendra para decorar, y te sale una merienda para perder el sentido. Música para cocinar: Land of 1000 Dances – Wilson Picket
Bizcocho de Nata y fresas
Mark Rotko – Sin Título A mi me gusta el color rojo.  En todas sus tonalidades, desde el coral hasta el granate.  Lo incorporo en mi vida de manera automática: americanas, pashminas, bolsos, vestidos, pendientes, mi Kitchenaid, el calzador, el paquete de tabaco, la mantita del sofá, la funda del móvil ….. La palabra rojo …
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