Categoría : Segundos

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Tortilla de judías y butifarra la fonda deza
El jueves lardero marca el primer día de una semana de desenfreno llamado Carnaval y que acaba el Miércoles de Ceniza. Carnaval es una semana de celebración de la alegría y la transgresión que precede a la Cuaresma y tiene fecha variable ya que está en función de cuando cae la Semana Santa. Según algunos …
Uno de tus primeros regalos fué un libro de recetas de cocina de Simone Ortega (que hemos usado poco…), con una dedicatoria especial: De eso hace más de 20 años, por lo que no debo de haberlo hecho tan mal. Para ti, uno de tus platos favoritos: Bacalao con muselina de ajo   Ingredientes para …
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