Esta receta de pulpitos es de mis amigos Xavi y Adri, los…
Categoría: Segundos (página 3)
Carpaccio de bacalao con verduritas en escabeche
Este carpaccio de bacalao con verduras en escabeche es fruto de mis…
Pilotilles de perol guisadas y un premio
Pilotilles, albóndigas, mandonguilles Qué ¿que es una “pilotilla amb mantellina”? Así a…
Sepia con Rossinyols – Receta de Otoño
¿Que como se que va a empezar el Otoño? Cuando empiezo a…
Cigalas encebolladas – Receta de Verano
¿Son las cigalas el mejor marisco que hay? Podría ser, aunque para…