Categoría : Varios

79 posts

dip de queso feta la fonda deza
¿Cómo le vas a llamar a esto que has hecho? Yo: dip de queso feta. Mi santo: ¡¡¿dip? ¿Eso que es?!! Pues eso, que en inglés dip (o también dipping sauce) es un tipo de salsa, realizada con varios ingredientes y que es más espesa y cremosa que una salsa habitual. En esta salsa se …
crema de chocolate y avellana nocilla casera untable de chocolate la fonda deza
Leche, cacao, avellanas y azúcar. Así decía la publicidad de Nocilla, una de las cosas que más me gustaban de pequeña junto con los grumitos de el Cola-Cao. Claro que en la cancioncilla esa se olvidaban del aceite de palma – que ahora dicen que ya no tiene – ni la cantidad de azúcar añadido …
espirales de salmón y tapenade la fonda deza
Esta receta de espirales de salmón con tapenade es el resultado de querer aprovechar los restos de la tapenade y el salmón que servir como aperitivo esta Navidad. Además tenía una lámina de hojaldre a puntito de caducar en la nevera. Así que juntas las tres cosas y te da una tercera vía que es …
olivas marinadas con naranja la fonda deza
Cuando puse de aperitivo estas olivas marinadas con naranja, mi sobrina me preguntó si podría decirle en que tienda las había comprado. Ay si ella supiera que la inspiración para esta receta viene de la envidia 🙂 Han abierto un local nuevo cerca de mi casa que desde que inauguró me tiene como cliente asiduo. …
mouse de hígado de pollo la fonda deza
El hígado no me lo pongas. Esta es la coletilla que digo siempre que compro pollo. Porque a mi el hígado no me gusta. No me ha gustado nunca (mi madre de pequeña ponía hígado en la papilla por aquello del hierro y a mi me daban arcadas). Vale que contiene mucha proteína y pocos …
SUBIR