Y ya que habéis llegado hasta aquí, probad a hacer esta de fresa y naranja que es un espectáculo. Mermelada de Fresa Ingredientes: 1 Kg de fresas 700 gr de azúcar 1 limón Preparación: Lavar las fresas, quitarles el rabo y cortarlas en trozos pequeños. En un bol, mezclar el zumo de limón, el …
Categoría : Varios
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Los primeros de la temporada. Para saber todo lo que se ha de saber sobre el tema buñueril ir al post que Gastronosfera les ha dedicado y si no te apecete hacerlos, solo hay que consultar el listado que hicieron los de Olleta de Verdures para saber donde encontrar los mejores sitios BUNYOLS DEL EMPORDÀ …
¿Quien pone nombre a las cosas? ¿Quien inventa las palabras? ¿Cual es el origen de términos como zampabollos, zopenco, yesca, abastos, carrincló, sarpullido, tarambana? Y ¿garrapiñada? Es una palabra preciosa, llena de as que abren la boca, con esa doble erre que le da fuerza …. ¿Quien fue el primero que «bañó golosinas con almíbar …
Por favor, darle una cálida bienvenida a Gustavo, el miembro más nuevo de La Fonda.
Sencilla y a la vez compleja, sabrosa, dulce, potente, suave, con matices misteriosos, fresca, crujiente, alegre, hogareña, cálida, fiable, juguetona en el paladar. Así es esta tarta de manzana. Y así es mi querida Assumpta. La comida te produce sensaciones y estas sensaciones te remiten a momentos y personas. Esta es la primera de las …