Etiqueta : bizcocho

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Bizcocho de Ginebra con Limón
La ginebra se ha vuelto a poner de moda.  La ginebra es el alma y razón de ser de uno de los cócteles que más me gustan – el gin tonic el demócrata de los cócteles :-). Pero que nadie piense que bebo ginebra por vicio.  Las bayas de enebro – base para hacer la …
Cake de Zanahoria y Kefir
Anda, un cake con kefir.  Que modernilla y alternativa. Pues no, de modernilla nada que el kefir es más viejo que la tos.  El producto lácteo más antiguo que se conoce y dicen que es el responsable de la longevidad de la gente del Caucaso. Se produce fermentando leche con unos gránulos de kefir (“comunidad” …
Si no la has probado ya, corre a la herboristería más cercana o acércate a Coloimport , y compra un saco de 5 kilos.  Si la pruebas estás perdido: ya no querrás otra cosa. La panela tiene su origen en América Latina. Es un alimento cuyo único ingrediente es el jugo de la caña de azúcar …
Coges la receta, le cambias el molde, le pones cobertura de chocolate por encima y un poco de crocant de almendra para decorar, y te sale una merienda para perder el sentido. Música para cocinar: Land of 1000 Dances – Wilson Picket
Bizcocho de Nata y fresas
Mark Rotko – Sin Título A mi me gusta el color rojo.  En todas sus tonalidades, desde el coral hasta el granate.  Lo incorporo en mi vida de manera automática: americanas, pashminas, bolsos, vestidos, pendientes, mi Kitchenaid, el calzador, el paquete de tabaco, la mantita del sofá, la funda del móvil ….. La palabra rojo …
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