Etiqueta : bizcocho

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“El que busca amigos sin defectos se queda sin amigos”.  Esto fue lo que me dijo mi madre el otro día y la frasecita se me ha quedado grabada en la amigdala desde entonces. Dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro, así que yo debo ser como el Rey Midas en versión siglo …
red velvet muffins
¿Soy la única a la que le molesta y marea la profusión de corazones, lacitos, rojos y rosas, anuncios de colonia, díselo con flores y demás martingalas que aparecen hacia el 14 de Febrero? Es una tradición reciente y según San Wikipedia una de las teorías para el origen de esta fecha es de los países …
Cuando empecé a hacer bizcochos y postres solo encontrabas en las tiendas el azúcar blanco y el azúcar moreno.  Y éste solo lo vendían en las tiendas de dietética!!! Unos cuantos años más tarde tengo verdaderos problemas: azúcar bolado, lustre, refinado, de caña, muscovado, demeara, candi, blanquilla, centrífugo, de cortadillo, de pilón …. es una …
cake de zanahoria
Me pasa lo que a los del Frenadol.  Que hago unos bizcochos buenísimos pero poniéndoles nombres soy un desastre.  No se puede tener todo 🙂 Si éste se llama Bugs Bunny adivina que lleva?  Premio pal caballero: zanahoria. Y ahora quien lea esto dirá, ¿zanahoria?  por Dios que asco en un pastel.  Pues te equivocas …
El único problema que tiene este bizcocho es el nombre.  La receta original dice que se llama Pineapple Upside Down Cake que traducido es Bizcocho de Piña boca-abajo.  ¿no es el nombre menos apetitoso del mundo? PINEAPPLE UPSIDE DOWN CAKE Ingredientes: Fondo: 55 gr de mantequilla 160 g. azúcar moreno Rodajas de piña natural o …
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