Etiqueta : bundt cake

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Bundt cake de arándanos y sumak la fonda deza
«Si sacas el sumak es que hoy hay tabulé para comer», me dijo mi santo el domingo pasado. Pues se llevó un disgusto porque con el sumak, que es una especia muy utilizada en la cocina de Oriente Medio que tiene un toque ácido así como a limón y que tiene un color rojo burdeos …
cobertura de chocolate para bundt cake
¿Bundt qué? Un bundt cake es un bizcocho de cualquier tipo horneado en un molde Bundt. Tiene forma de anillo – vamos con un hueco en el centro.  Normalmente son grandes, con una miga bien prieta y suave y con el exterior relativamente crujiente.  Puede ir glaseado o no.  Relleno o no.  Vamos que no …
Bundt cake de vino tinto
Yo soy de vino blanco.  Bueno realmente soy de cava.  Así que cuando alguien viene a cenar a casa siempre se encuentra con alguna botella de verdejo que bien fresco acompaña la mar de bien a casi todos los entrantes y sobre todo con una (o incluso dos) botella Titiana que es mi cava preferido. Si …
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