Etiqueta : chocolate

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Ya lo he dicho muchas veces, el chocolate es un anti-depresivo natural. Si a esto le juntamos, la teoría de mi cuñada favorita: afirma que si después de una opípara comida te tomas 1 chupito de licor de orujo, éste se encarga de eliminar todas las grasas que te sobran. Así que si juntamos el …
Esta receta de magdalenas de chocolate y cerveza está «inspirada» en una de esas recetas que tenía archivada en una de las miles de carpetas con recetas que se acumulan en mi casa. Si mi hermano se entera que gasto la cerveza que le guardo en la nevera para hacer magdalenas, me mata 🙂 La …
Brownie de avellanas la fonda deza
  Paco Roncero, en su libro Tapas en Estado Puro dice que <En España, salir a tomar unas tapas es una forma de vida>  y Ferrán Adrià dice que el concepto de tapa tendría que alcanzar en el mundo la misma repercusión que han alcanzado internacionalmente la pizza o el sushi. Aunque el concepto de …
Coges la receta, le cambias el molde, le pones cobertura de chocolate por encima y un poco de crocant de almendra para decorar, y te sale una merienda para perder el sentido. Música para cocinar: Land of 1000 Dances – Wilson Picket
  No me gusta el día de San Valentín, como tampoco me gusta el día de la Madre o el día de la Mujer Trabajadora. Miras por la red y lo único que encuentras son galletitas en forma de corazón, pastelitos y bizcochitos, ositos, platitos … Dios que empacho! Así que estos bombones de chocolate …
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