Lo he dicho muchas veces, en esta casa no se tira nada. Hice unas magdalenas de chocolate blanco en las que  se necesitaban 5 claras, con las 5 yemas hice esta crema y con las cáscaras mi madre ha hecho abono para el limonero.  ¿Se puede aprovechar más un huevo? Si quieres entender mejor y saber …