Etiqueta : Fresas

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Muffins de fresa y naranja
La única diferencia entre los muffins y las magdalenas, es el precio 🙂 Así de simple: las magdalenas no tienen glamour.  En cambio, es decir me encantan los muffins de arándanos y chocolate blanco y tu caché sube 10 enteros. Estos que combinan la fruta fresca con la untuosidad de la mantequilla son ideales para …
Panacotta con Fresas
  La panna cotta (literalmente en italiano “nata cocida”) es un postre de origen piamontés y cuyas primeras referencias se ve que se encuentran ya en el año 900. (aqui) No os dejéis engañar por su sencillez.  La panna cotta tiene el encanto maravilloso de la sencillez y de la versatilidad. Combina con vainilla, con …
Vamos, a estas alturas del campeonato, vas tu y en el colmo de la creatividad, pones una receta de fresas con nata.  ¿Va en serio que la vas a publicar?  ¿Me puedes decir quien en plena temporada de fresas no es capaz de servir este postre? Aquí va un postre barato, sencillo y resultón FRESAS …
Mermelada de Fresa Ingredientes: 1 Kg de fresas 700 gr de azúcar 1 limón Preparación: Lavar las fresas, quitarles el rabo y cortarlas en trozos. En un bol, mezclar el zumo de limón, el azúcar. Verter encima de las fresas y dejar macerar unas horas (mejor si es toda la noche). Trasladar las fresas maceradas …
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