¿Quien pone nombre a las cosas? ¿Quien inventa las palabras? ¿Cual es el origen de términos como zampabollos, zopenco, yesca, abastos, carrincló, sarpullido, tarambana? Y ¿garrapiñada? Es una palabra preciosa, llena de as que abren la boca, con esa doble erre que le da fuerza …. ¿Quien fue el primero que “bañó golosinas con almíbar …
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Lo más difícil de hacer Brownies, no es encontrar los ingredientes. No es la complejidad de la elaboración. No es la cantidad de cacharros a utilizar. La dificultad radica en el tiempo de cocción. 2 minutos de diferencia separan un Brownie jugoso y lleno de sabores de un cuadrado de cartón piedra. El origen del …
“El que busca amigos sin defectos se queda sin amigos”. Esto fue lo que me dijo mi madre el otro día y la frasecita se me ha quedado grabada en la amigdala desde entonces. Dicen que quien tiene un amigo tiene un tesoro, así que yo debo ser como el Rey Midas en versión siglo …
Me pasa lo que a los del Frenadol. Que hago unos bizcochos buenísimos pero poniéndoles nombres soy un desastre. No se puede tener todo 🙂 Si éste se llama Bugs Bunny adivina que lleva? Premio pal caballero: zanahoria. Y ahora quien lea esto dirá, ¿zanahoria? por Dios que asco en un pastel. Pues te equivocas …
Ayer hice uno de esos postres que me encantan. Son de la categoría “para mongers” como diría mi admirado El Comidista y que por donde van triunfan como la San Miguel. Además se hacen en un plis plas, se puede aprovechar lo que tengas por casa y le das salida a lo que se te …