Etiqueta : rape

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Arroz con alcachofas y rape
Paella no, vas a hacer un arroz con cosas.  Eso es lo que me soltó mi amigo de Alcoy cuando le dije que iba a hacer una paella con alcachofas y rape. Ya estamos, pensé.  Otra vez con la dichosa polémica si lo que se hace en un recipiente llamado paella, es en realidad una …
cazuela de rape
Manuel Vázquez Montalbán, creo al personaje Pepe Carvalho: investigador privado, ex comunista, ex agente de la CIA, descreído de todo y de todos, que quema libros en la chimenea de su casa de Vallvidrera como terapia.  Pero sobre todo un gourmet y un goumand. En Tatuaje – la segunda entrega de la serie que acabo …
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