Etiqueta : Recetas del Mundo

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meatloaf pastel de carne la fonda deza
¿Que es un Meatloaf? El pastel de carne en los países anglosajones recibe el nombre de meatloaf.  Y en una encuesta realizada en 2007 por Good Housekeeping fue considerado como el séptimo plato preferido de Estados Unidos. Se considera el típico #confortfood – que podríamos traducir como comida tradicional o casera. ¿Existe una receta original? …
Chili con carne
Chili con Carne: Cocina de fusión: ingredientes y maneras de hacer del Norte de México combinadas con elementos y gustos de Sur de Estados Unidos. ¿Los orígenes de la receta?  Vaya usted a saber, unos dicen que fue en Texas donde inventaron este sabrosísimo plato (es el plato nacional de ese estado desde 1977).  Otros …
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