¿Quieres un aperitivo fácil, sabroso, sano y exótico?  Entonces el moutabal (o mutabal) es tu receta. Es un plato de la cocina libanesa que se sirve de aperitivo (. Básicamente, se trata de una crema de berenjenas muy parecida el hummus, ya que también lleva tahini (la pasta de sésamo), pero en este caso el ingrediente …