• Esto que hay encima de la mesa ¿qué es?
  • Turrón de chocolate
  • ¿Otra vez turrón de chocolate?
  • Si, pero este es nuevo
  • Ya lo hiciste el año pasado ¿no?
  • Si, pero no lo quisiste probar por que estabas a dieta
  • Entonces le hago foto ¿no?  Cojo un trozo para probarlo
  • ¿Que tal está?
  • Mffff ñam ñam ñam mmmmmmm zampa zampa mfffff
  • Ehhh deja algo que hay que hacer foto!!!!

Turrón de Chocolate Crujiente

turrón de chocolate crujiente

Turrón de Chocolate Crujiente

Ingredientes:

50 gr de manteca de cacao (puede sustituirse por manteca de cerdo)

50 gr de arroz inflado (tipo Choco Krispies)

125 gr de chocolate negro

150 gr de chocolate con leche

Preparación:

Trocear los chocolates y ponerlos en un bol junto con la manteca de cacao.

Poner una olla con agua a fuego medio y poner el bol con el chocolate troceado y la manteca de cacao encima. Derretir el chocolate y la manteca de cacao al baño maría, removiendo con una espátula de silicona de vez en cuando.

Una vez derretido, sacar del baño maría y añadirle el arroz inflado. Remover bien.  Repartir bien la mezcla de turrón de chocolate para que no quede ningún hueco sin cubrir.  Moverlo un poco para que no queden burbujas de aire.

Dejar enfriar a temperatura ambiente.  Tapar con papel de aluminio  y dejar en la nevera al menos 4 horas.

turrón de chocolate crujiente

Turrón de Chocolate crujiente

Si en vez de utilizar un molde para turrón utilizáis moldes para bombones, tenéis más vida para esta receta que solo para Navidad.  Es una receta fácil y rápida de hacer.  Conseguiréis así un postre que dejará a todos satisfechos (tanto si son golosos como si no).

¿Que no tenéis molde para turrón? Bueno, por 3,90€ puedes comprar unos de PVC aquí (ojo que no pueden ir al lava-vajillas) o si eres manitas abrir un tetra brick de leche (o de lo que sea) por la mitad, limpiarlo bien y ya tienes tu molde 🙂

Turrón de Chocolate crujiente formato bombón

Turrón de Chocolate crujiente formato bombón

Música para cocinar: Ed Sheeran – Sing